맛집

부산 해운대 미쉐린 복어 맛집 - 금수복국 해운대본점 완벽 가이드

daily guide hub 2026. 4. 6. 13:08

부산 해운대에서 복어 요리 하면 단연 금수복국 해운대본점이에요! 🐡

미쉐린 가이드 부산 2026에 등재된 데다 블로그 리뷰만 4,913개! 24시간 운영으로 언제든 방문할 수 있는 해운대 대표 복어 맛집을 소개해드릴게요.


🌟 미쉐린 가이드 부산 2026 등재

미쉐린 가이드 부산 2026 공식 등재 맛집

📺 생방송오늘저녁 1151회 방영 (19.09.16)

⭐ 평점 4.34 / 방문자 리뷰 8,301개 / 블로그 리뷰 4,913개

🕐 1층 금수복국 24시간 연중무휴 운영

🅿️ 주차·발렛파킹 가능


📍 금수복국 해운대본점 기본 정보

📍 주소: 부산 해운대구 중동1로43번길 23
🚇 교통: 해운대역 1번 출구에서 도보 약 8분 (607m)
📞 전화: 0507-1334-3600
🅿️ 주차: 주차·발렛파킹 가능
📍 위치: 해운대 구청 뒤쪽

⏰ 층별 영업시간

영업시간 비고
1층 금수복국 00:00~24:00 연중무휴 24시간!
2층 11:00~22:00 라스트오더 20:30
복요리전문점 15:00~17:00 브레이크타임 디너 라스트오더 영업종료 1.5시간 전

💡 꿀팁! 1층 금수복국은 24시간 연중무휴라서 새벽에도, 해장이 필요할 때도 언제든 방문 가능해요! 해운대 여행 중 늦은 밤 출출할 때 딱이에요.


🐡 대표 메뉴 소개

메뉴 가격 특징
은복국 [지리, 탕] 15,000원 입문용 추천
밀복국 [지리, 탕] 22,000원 인기 메뉴
까치복국 23,000원 고급 복어
복껍질무침 별도 사이드 인기 메뉴
복튀김 별도 사이드 인기 메뉴

🥇 은복국 — 입문용 추천

처음 복국을 드시는 분들께 강력 추천하는 메뉴예요. 지리는 맑은 국물, 은 얼큰한 국물로 선택 가능해요. 15,000원으로 가장 합리적인 가격이에요!

🥈 밀복국 — 가장 인기 있는 메뉴

금수복국에서 가장 많이 주문하는 시그니처 메뉴예요. 은복보다 살이 더 많고 탱탱한 식감이 특징이에요. 진하고 시원한 국물이 해장에도 딱이에요!

🥉 까치복국 — 고급 복어

까치복은 복어 중에서도 고급 어종이에요. 살이 풍부하고 국물이 더욱 진하고 깊어요. 특별한 날 고급스러운 복어 요리를 원하신다면 까치복국을 추천드려요!

🍽️ 사이드 메뉴 — 복껍질무침 & 복튀김

복껍질무침은 쫄깃한 복어 껍질을 새콤달콤하게 무쳐낸 반찬이에요. 복튀김은 바삭하게 튀겨낸 복어로 국물 요리와 함께 곁들이면 더욱 풍성한 한 상이 완성돼요!


🌟 금수복국만의 특별한 점

미쉐린 가이드 부산 2026 등재 — 검증된 맛

1층 24시간 연중무휴 — 언제든 방문 가능

블로그 리뷰 4,913개 — 부산 대표 복어 맛집

다양한 복어 종류 — 은복·밀복·까치복 선택 가능

점심특선 & 코스 요리 — 다양한 선택 폭

넓은 매장 + 주차·발렛파킹 — 가족·단체 방문 최적

생방송오늘저녁 방영 — TV에서도 검증된 맛집


🚇 위치 & 찾아가는 방법

금수복국 해운대본점은 부산 해운대구 중동1로43번길 23, 해운대 구청 뒤쪽에 위치해 있어요.

🚇 지하철: 해운대역 1번 출구 → 도보 약 8분 (607m)
🚗 자가용: 주차·발렛파킹 가능
📍 랜드마크: 해운대 구청 뒤쪽
🗺️ 검색: 네이버지도·카카오맵에서 '금수복국 해운대본점' 검색

⭐ 이런 분들께 추천해요

  • 부산 해운대에서 제대로 된 복어 요리를 즐기고 싶은 분
  • 미쉐린 등재 맛집을 경험하고 싶은 분
  • 새벽·야식으로 시원한 복국 해장이 필요한 분
  • 가족 모임·단체 방문 장소를 찾는 분
  • 주차 편한 해운대 맛집을 원하는 분
  • 복어 요리를 처음 도전해보고 싶은 분

❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 24시간 운영이 맞나요?
A. 네! 1층 금수복국은 24시간 연중무휴로 운영해요. 단, 2층과 복요리전문점은 별도 영업시간이 있으니 참고하세요.
Q. 복어 요리 처음인데 뭐 먹어야 할까요?
A. 처음이라면 은복국(15,000원)부터 시작해보세요! 가장 부담 없는 가격에 복국의 시원한 맛을 경험할 수 있어요. 지리(맑은 국물)로 주문하시면 복어 본연의 맛을 느낄 수 있어요.
Q. 주차가 가능한가요?
A. 네, 주차와 발렛파킹 모두 가능해요! 해운대 시내에서 주차 걱정 없이 방문할 수 있어요.
Q. 지리와 탕 차이가 뭔가요?
A. 지리는 맑은 국물로 담백하고 깔끔한 맛이에요. 탕은 얼큰하게 끓인 국물로 칼칼한 맛이 특징이에요. 복국 처음이라면 지리, 해장이 필요하다면 탕을 추천해요!
Q. 단체 방문도 가능한가요?
A. 네! 넓은 매장으로 가족 모임이나 단체 방문에 최적화되어 있어요. 대규모 단체 방문 시 사전에 전화로 문의해주세요.

📝 마무리

부산 해운대에서 복어 요리를 즐기고 싶다면 금수복국 해운대본점을 강력 추천합니다! 🐡

미쉐린 등재, 24시간 운영, 다양한 복어 종류까지 — 해운대를 대표하는 복국 맛집으로 손색이 없어요.

블로그 리뷰 4,913개가 증명하는 부산 대표 복어 맛집, 꼭 한번 방문해보세요 💕

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